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笹団子(笹だんご)は新潟県特産の餡(あん)の入ったヨモギ団子を数枚の笹(ささ)の葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で両端を搾り中央で結んで蒸した和菓子です。
紐を解き、バナナのように上半分だけを剥いた状態で下部を持ちながらかぶりつくように食べるのが新潟県民の間では一般的です。
笹(ささ)には殺菌効果があり、北越風土記によれば戦国時代に携行保存食として生まれたとされています(上杉謙信が発明したという俗説もあるそうです)。新潟県の土産菓子として知られ、新潟県民にとっては親しみのある和スイーツ(和菓子)であり、学校給食でも出されるほど身近なものです。

商品詳細
名称 笹だんご(粒あん)
内容量 10個
原材料 こがねもち(新潟県産)、あんこ、コシヒカリ(新潟県産)、よもぎ、水あめ/トレハロース、乳化剤、(一部に大豆を含む)
消費期限 製造日(発送日)含め5日間 (ご到着後に冷凍した場合は60日間) 別途商品に記載しております。
配送方法 夏季(5月頃~9月頃)クール便(冷蔵)
冬季(10月頃~4月頃)常温便
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
冷凍保存可能
美味しい食べ方 生地がかたくなったと思ったら、蒸すか電子レンジで温めますと、やわらかく、美味しく食べられます。
製造者 (有)新潟森林農園
新潟県新潟市秋葉区福島69番地

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新着情報2021.10.28